سیر کوب

این سیر کوب از استیل ساخته شده و دسته دارد. کارش آماده کردن سیر برای غذاست، بدون آن‌که حبه را با چاقو روی تخته ریز کنید. اگر «سیر کوب چوبی» جست‌وجو کرده‌اید، این مدل استیل است؛ استیل بوی سیر را مثل چوب به خودش نمی‌گیرد.

مشخصات

حبه را آماده کنید

سیر تازه و سفت راحت‌تر کوبیده می‌شود. سیری که جوانه زده، جوانهٔ سبز وسطش را دربیاورید؛ این جوانه تلخ است. حبه‌های خیلی درشت را پیش از کوبیدن نصف کنید تا راحت‌تر کار کنید.

بعد از کار

سیر کوب را بلافاصله بشویید و تفالهٔ سیر را از لای قطعات بیرون بیاورید. اگر بوی سیر روی دستتان ماند، دست را با آب سرد و کمی نمک بشویید. سیر کوب را پیش از گذاشتن در کشو خشک کنید تا لک آب روی استیل نماند.

سیر له‌کن‌ها و ابزارهای دیگر سیر در قفسهٔ رنده، خردکن و آسیاب هستند.

این سیرکوب برای وقتی مناسب است که بخواهید سیر را سریع و بدون تماس مستقیم با دست خرد کنید. مکانیزم فشاری آن باعث می‌شود کار با آن برای استفاده روزانه ساده باشد و به‌خصوص وقتی تعداد کمی حبه سیر دارید، از نظر سرعت و تمیزی کار راه می‌افتد.

در عمل، این مدل برای له‌کردن و خردکردن سیر طراحی شده و برای کارهای سنگین‌تر آشپزخانه یا خرد کردن مواد دیگر، انتخاب اصلی نیست. اگر دنبال ابزاری هستید که فقط برای سیر استفاده شود، کاربردش دقیق و جمع‌وجور است؛ اما اگر انتظار چندکاره‌بودن دارید، مناسب شما نیست.

نکتهٔ نگهداری: چون جنس آن استیل ضدزنگ است، برای شست‌وشوی روزمره مناسب‌تر به نظر می‌رسد؛ با این حال دربارهٔ ماشین ظرفشویی یا مایکروویو اطلاعاتی در ورودی نیامده، پس بهتر است فقط شست‌وشوی معمول و خشک‌کردن بعد از استفاده را در نظر بگیرید. برای ماندگاری بیشتر، باقی‌ماندهٔ سیر را از سوراخ‌ها همان موقع تمیز کنید.

از نظر ست‌شدن، کنار ابزارهای ساده و فلزی آشپزخانه، ظرف‌های استیل و وسایل کاربردی کشویی هماهنگ‌تر است. این محصول برای کسانی مناسب نیست که ابزار چندکاره، کار بسیار سبک بدون نیاز به فشار دست، یا مشخصات دقیق شست‌وشوی ماشین ظرفشویی را می‌خواهند.