قندان، نمک و سس‌خوری

سر سفره نمکپاش و سس‌خوری دست‌به‌دست می‌شود و کنار سینی چای، قندان. این قفسه هر سه را در شیشه، آکرولیک، سرامیک، چینی و استیل آورده، همراه با شکرپاش، عسل‌خوری، مرباخوری، آبلیموخوری و روغن‌ریز؛ بزرگ‌ترین گروه از لیمون است.

قندان، نمکپاش و سس‌خوری‌های این قفسه

قندان‌ها در چند جنس آمده‌اند: مربع شیشه‌ای و چهارگوش آکرولیک لیمون، قندان اوشن آکرولیک GHT، قندان چینی سفید مدل هتلی و قندان‌های گلدکیش طرح لوتوس و آرنیکا.

در نمکپاش و نمکدان، نمکپاش بلند شیشه‌ای، استوانه‌ای با درب طلایی یا کروم و آکرولیک لیمون، نمکپاش‌های آکرولیک تاج و دلتا در اندازهٔ بلند و نقلی، ست سه‌تکهٔ نمکدان استیل، نمکدان و فلفل‌پاش سرامیک نیهاد در دو مدل استوانه و دفورمه، نمکدان سرامیکی کوچک و نمکدان جفتی گلدکیش را می‌بینید.

سس‌خوری شیشه‌ای دسته‌دار لیمون ۱۴ در ۷ سانتی‌متر است و یک سس‌خوری سرامیکی ۱۰ در ۶ سانتی‌متری هم هست. شکرپاش‌های یاس، روستیک و اطلس پایه‌دار لیمون و شکرپاش آکرولیک لوله‌ای بلند GHT برای چای و قهوه‌اند. بقیهٔ قفسه عسل‌خوری آکرولیک GHT، مرباخوری سرامیکی نیهاد، مرباخوری درب‌بامبوی شنگیا، آبلیموخوری پیرکس دوجداره، روغن‌ریز دسته‌دار شیشه‌ای لیمون و جا زعفران درب‌طلایی است.

جنس را با سفره و خانه جور کنید

آکرولیک سبک است و با افتادن دیرتر می‌شکند، پس در خانه‌ای که بچهٔ کوچک دارد آسوده‌تر است؛ اما سطحش با اسکاچ زبر خط می‌افتد. شیشه و سرامیک سنگین‌ترند، کمتر خط و خش برمی‌دارند و بو نمی‌گیرند، برای همین برای سس و آبلیمو که رنگ و بوی تند دارند مطمئن‌ترند. اگر سرویس سرامیکی دارید، قندان و نمکدان هم‌جنس آن روی سفره یکدست‌تر دیده می‌شود.

نمکپاش را چطور انتخاب و نگهداری کنیم

اندازهٔ سوراخ‌ها را با نوع نمک جور کنید؛ نمک درشت از سوراخ ریز بیرون نمی‌آید. پیش از پر کردن دوباره، نمکپاش را کامل خشک کنید تا نمک گلوله نشود. در هوای مرطوب، چند دانه برنج داخل نمکپاش رطوبت را جذب می‌کند. نمکدان جفتی یا ست سه‌تکه، نمک و فلفل را کنار هم ولی جدا سرو می‌کند.

برای آجیل و شکلات به آجیل‌خوری و شکلات‌خوری بروید و قاشق چای‌خوری و عسل‌خوری را در کارد، قاشق و چنگال ببینید.

پرسش‌های پرتکرار

سس خوری شیشه‌ای بهتر است یا سرامیکی؟

هر دو بو و رنگ سس را به خود نمی‌گیرند؛ شیشه رنگ سس را نشان می‌دهد و سرامیک کنار سرویس سرامیکی هماهنگ‌تر است. سس‌خوری شیشه‌ای لیمون دسته دارد و سر میز راحت دست‌به‌دست می‌شود.

قندان و نمکدان هم‌طرح هم هست؟

بله. گلدکیش در طرح لوتوس قندان و نمکدان جفتی هم‌طرح دارد و نمکدان و فلفل‌پاش‌های سرامیک نیهاد در دو مدل استوانه و دفورمه جفت آمده‌اند.

سس خوری پیرکس هم هست؟

با این نام ثبت نشده. نزدیک‌ترین گزینه آبلیموخوری‌های پیرکس دوجداره در سه مدل استوانه حبابی، بلند حبابی و انگور بلند است.

بطری و شکرپاش روستیک لیمون کجاست؟

شکرپاش روستیک لیمون در همین قفسه است و بطری‌های آب روستیک لیمون در بطری آب و قمقمه.