قابلمه اویز مدل سوینگ سایز ۲۲

قابلمه اویز مدل سوینگ سایز ۲۲ اندازهٔ میانهٔ این سری است و برای خانوادهٔ سه چهار نفره بیشترین استفاده را دارد: خورش قیمه و قورمه، سوپ و آش یک وعده، یا پلو برای جمع کوچک. دسته دارد و میان سایزهای ۱۶ تا ۳۰ همین سری، معمولاً اولین قابلمه‌ای است که هر روز روی گاز می‌رود.

مشخصات

• سری: اویز مدل سوینگ
• سایز: ۲۲
• دسته: دارد

جابه‌جا کردن قابلمهٔ پر

قابلمهٔ ۲۲ وقتی پر از خورش باشد سنگین می‌شود. برای برداشتن از روی گاز، هر دو دسته را با دستگیره یا دستکش آشپزخانه بگیرید؛ دسته‌ها روی شعله گرم می‌شوند. قابلمه را روی سطحی بگذارید که تحمل گرما دارد، یا یک زیرقابلمه‌ای زیرش بگذارید.

پخت خورش

خورش‌هایی که چند ساعت می‌جوشند، در قابلمهٔ متوسط با شعلهٔ کم بهتر جا می‌افتند. هر از گاهی ته قابلمه را با قاشق چوبی هم بزنید تا حبوبات ته نگیرد. اگر آب کم شد، آب جوش اضافه کنید تا جوش خورش نخوابد.

بقیهٔ اندازه‌ها در قفسهٔ قابلمه و تابه هستند.

این قابلمه برای پخت خوراک، سوپ و غذاهای روزمره با حجم متوسط مناسب است؛ اگر معمولاً برای یک خانواده کوچک تا متوسط آشپزی می‌کنید، سایز ۲۲ کار راه‌انداز است. برای پخت‌های خیلی حجیم یا غذاهایی که به قابلمه بزرگ‌تر نیاز دارند، انتخاب مناسبی نیست.

در مشخصات آمده جنس: پیرکس؛ بنابراین در استفاده باید حواس‌تان به شوک حرارتی و تغییر دمای ناگهانی باشد. برای گذاشتن روی گاز یا استفاده در مایکروویو فقط وقتی سراغش بروید که سازگاری آن در دفترچه یا برچسب کالا صریحاً تأیید شده باشد.

وزن و ابعاد این مدل نشان می‌دهد برای جابه‌جایی و چیدمان داخل کابینت، اندازه‌ای جمع‌وجور دارد؛ با این حال، چون دسته دارد، برای سرو و انتقال غذا از آشپزخانه به میز راحت‌تر است. از نظر ست‌کردن هم کنار ظروف شیشه‌ای، سرویس‌های ساده و چیدمان‌های مینیمال بهتر می‌نشیند.

چه کسی نخرد: اگر قابلمه‌ای می‌خواهید که بدون نگرانی روی شعله مستقیم یا برای پخت‌های سنگین استفاده شود، یا اگر معمولاً برای تعداد نفرات بیشتر آشپزی می‌کنید، این مدل احتمالاً به کارتان نمی‌آید.