خلال کن سیب زمینی

این خلال کن سیب زمینی استیل است و سیب‌زمینی را برای سرخ کردن یا پختن در فر به شکل خلال درمی‌آورد. اگر سیب‌زمینی سرخ‌کرده را در خانه درست می‌کنید و بریدن خلال با چاقو برایتان وقت‌گیر است، این ابزار همین کار را ساده می‌کند.

مشخصات

• جنس: استیل
• کاربرد: خلال کردن سیب‌زمینی

سیب‌زمینی را چطور آماده کنید

سیب‌زمینی را پوست بگیرید، یا اگر پوست‌دار دوست دارید خوب بشویید. خلال‌ها را پیش از سرخ کردن ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در آب سرد بگذارید تا نشاستهٔ سطحشان برود و در روغن به هم نچسبند. بعد آن‌ها را با حوله خشک کنید؛ خلال خیس روغن را می‌پاشد و دیرتر برشته می‌شود.

بعد از کار

نشاستهٔ سیب‌زمینی وقتی خشک شود به تیغه می‌چسبد. ابزار را همان موقع زیر آب بگیرید و با برس ظرفشویی لای تیغه را تمیز کنید. استیل را پیش از گذاشتن در کشو کاملاً خشک کنید تا لک آب روی آن نماند.

خلال‌کن‌ها و رنده‌های دیگر در قفسهٔ رنده، خردکن و آسیاب هستند.

این خلال‌کن برای زمانی مناسب است که بخواهید سیب‌زمینی را سریع و یکدست خلال کنید؛ مخصوصاً برای سیب‌زمینی سرخ‌کرده و کارهای روزمره‌ی آشپزخانه. تیغه‌ی فولادی موج‌دار، برش زیگزاگی می‌دهد و اگر به ظاهر غذا هم اهمیت می‌دهید، برای بعضی چیدمان‌ها جلوه‌ی متفاوتی ایجاد می‌کند.

بدنه‌ی استیل ضدزنگ و قابلیت شستشو با دست یا ماشین ظرفشویی، نگهداری را ساده‌تر می‌کند. با این حال، مثل هر ابزار تیغه‌دار، بهتر است بعد از شستشو کاملاً خشک شود تا ماندن رطوبت روی آن طول عمرش را کم نکند.

دسته‌ی ارگونومیک و ضدلغزش برای استفاده‌ی کوتاه و متوسط مناسب است و کار را راحت‌تر می‌کند. اگر قرار است حجم خیلی زیاد سیب‌زمینی را پشت‌سرهم خلال کنید، بهتر است سراغ ابزارهای بزرگ‌تر یا مدل‌های مخصوص کار سنگین بروید.

این مدل بیشتر با لوازم استیل و ابزارهای ساده و کاربردی آشپزخانه ست می‌شود. اگر به‌دنبال خلال‌کن صاف و معمولی هستید، یا استفاده‌ی شما محدود به میوه و سبزی‌های نرم است، این مدل ممکن است انتخاب اول شما نباشد.